Diabetes

A correlação idade/intolerância à glicose e outros fatores determinantes, que podem contribuir para o aumento da freqüência do Diabete mellitus Tipo 2 após os 40 anos, estão abaixo resumidos. O conhecimento destas alterações é de fundamental importância para a compreensão da conduta dietoterápica para o diabético idoso.

* Diminuição gradual e contínua da tolerância à glicose (disfunção das células beta).
* Aumento da resistência periférica à insulina (questão ligada à raça e ao grau de obesidade).
* Hiperinsulinismo.
* Diminuição da taxa metabólica basal, por redução da massa muscular (massa corporal magra).
* Diminuição da atividade física (decorrente, muitas vezes, de problemas articulares e/ou cardíacos).
* Sobrepeso ou excesso de peso, pelos fatores acima e por dieta rica em gorduras, doces e massas.
* Enfermidades intercorrentes (hipertensão arterial, reumatismo, etc.) e uso de medicamentos hiperglicemiantes.
* Aumento linear da susceptibilidade ao desenvolvimento de processo aterosclerótico. O risco de sofrer doenças cardiovasculares, já aumentado pela idade, é ainda maior no diabético.